お出かけほいほい

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お昼ごはんはこれ。
こんにちは、まおです。

食材の乏しい我が家ですが、残り物で味噌汁ぐらいは作れるだろうと思い、料理を始めました。

まずは、4/1残ってたキャベツをザクザク。
グラグラ似てる間に、ワカメの塩抜き。
切ったワカメと、出汁の素を入れてひと煮たち。
本当は1.2人前作ろうと思ったんだけど、5人前ぐらいになっていました。

それから味噌味噌〜と冷蔵庫を覗いたら、はぁ?お玉1杯分ぐらいしかありません。
そこから方向転換しました。
味噌汁じゃなくてコンソメスープに。

出汁が利いてるけど、コンソメを適当。塩コショウも適当。
味見したけど、淡白な感じ。

醤油を入れようと思ったんですが切らしていまして…青シソドレッシングを入れてみました。
ちょっと酸味があってさっぱりです。
しかし私てば、さっぱりがあんまり好きじゃない。

何か手を加えようと物色して、一番好きな調味料を投入いたしました。

それはタバスコ。それを調味料と呼ぶのかいろいろご意見もおありかと思いますが、これがうまかった!!

お椀どころか丼でいただきました。
シソとタバスコのベストハーモニーが食欲をそそります!

料理は想像だと思うんですよ。皆さんもLet's try!

そろそろ、ご飯が炊けました。
本日の昼メニューは「炊きたて味噌おにぎりとキャベツとワカメの(怪しげ)スープ」です。

というわけで本日はこの辺で。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

| まお | 「食」 | 13:07 | comments(2) | trackbacks(0) |
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↓本日はこんなん出ました↓

おはようございます!
怪しげなスープ・・・驚きません
だって・・蟻さん・カメさん等食べた事有るの知ってたから!
お味の方は‥‥想像するに微妙なり!
私も、タマ〜ニ、料理などしますが、当然レシピ本など
見るはずも無く同じ味は、二度と出来たことは有りません。
 トラブルが有りまして、遅くなりましたが、       訪問ありがとうがざいました。             こちらこそ、これからもよろしくです!
| 浮雲☆Hiro | 2005/03/27 8:33 AM |

あはは。そうですよね・・蟻や蝙蝠に比べたらかわいいわね。

みなさん勘違いしないでいただきたいが、こんなワタクシ趣味は「料理」です。
| まお | 2005/03/28 2:17 PM |










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